image food

Ba rọi muối sả ớt chiên
Verified

Những ngày mưa lạnh mà có đĩa thịt heo muối sả chiên thơm phức ăn cùng cơm nóng thì còn gì bằng nhỉ?


Giá chưa xác định

Số lượng phần ăn:

2

Thời gian nấu ăn ước tính: Chưa xác định

0 người đã yêu thích món ăn


Các bước thực hiện

1

- Thịt heo rửa sạch, luộc sơ qua với gừng và muối cho thịt sạch và thơm hơn.

2

- Thịt để ráo ướp với 1 muỗng cà phê muối chừng 15 phút. - Sau đó vắt khô nước muối bỏ đi, ướp thịt với 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh sả, hành tím băm nhuyễn trộn đều cho thịt thấm gia vị. - Cho vào hủ đậy nắp thật kín để qua 1 đêm, sáng hôm sau cho vào tủ lạnh.

3

- Khi nào ăn thì lấy ra chiên vàng giòn ăn cùng với cơm. - Ăn cùng với dưa leo, cà chua và cơm nóng rất ngon. Nguồn: Vnexpress & Internet

Nguyên liệu

Thịt ba chỉ heo
Sả
Tỏi
Củ hành tím
Muối

Giá trị dinh dưỡng

Calories

1,862.95 kcal

Carbs

25.55 g

Protein

141.39 g

Cholesterol

504 mg

Fat

132.03 g

Natri

2,519 mg

Canxi

26.24 %

Vitamin A

2.41 %

Chất xơ

4.4 g

Kali

1,938.55 mg

Sắt

42.14 %

Vitamin C

22.02 %

Đường

10 g