Bánh bò nướng lá dứa

Bánh bò nướng được cho là ngon khi bánh mềm, xốp vừa phải đặc biệt là phải có nhiều rễ tre.

Giá chưa xác định

Số lượng phần ăn:

Thời gian nấu ăn ước tính: Chưa xác định

0 người đã yêu thích món ăn

bữa xế

Các bước thực hiện

- Cho tô thủy tinh lên nồi nước nóng: cho bơ lạt vào, trộn đều với 25g sữa đặc và 90g nước cốt dừa, khuấy liên tục để bơ tan đều, không bị cháy.

- Khuấy đều 5 trứng gà, 20g nước cốt lá dứa, 200g đường, 200g bột năng, 4g baking soda, 4g baking powder và hỗn hợp bơ sữa. Sau đó cho 1/2 cơm dừa/dừa sợi vào khuấy đều.

- Quét dầu chống dính khuôn và làm nóng khuôn trong lò 15p. Sau đó dùng mui có lỗ cho hỗn hợp bột vào khuôn để tạo rễ tre. Sau đó đổ phần cơm dừa còn lại vào khuôn.

- Nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 25p, sau đó úp khuôn lại nướng thêm 5p nữa để giữ được form bánh. Nguồn: Cooky.vn & Internet

Bánh bò nướng lá dứa

Giá chưa xác định

Các bước thực hiện

Nguyên liệu

Giá trị dinh dưỡng