image food

Bông cải xanh xào tỏi
Verified

Bông cải xanh xào tỏi là thực phẩm giàu chất sơ và nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.


Giá chưa xác định

Số lượng phần ăn:

4

Thời gian nấu ăn ước tính: Chưa xác định

0 người đã yêu thích món ăn


Các bước thực hiện

1

- Thái bông cải thành những miếng vừa ăn, rửa sạch để ráo nước. - Trộn đều nước sốt gồm các thành phần: nước tương, nước lọc, giấm gạo, đường, dầu mè, tiêu xay và để sang một bên.

2

- Đun nóng chảo với lửa lớn, thêm dầu thực vật, tỏi, bông cải và xào nhanh để tỏi không bị cháy. - Xào được khoảng 15 giây cho rượu gạo vào, trộn đều nhanh chóng. Thêm sốt đã chuẩn bị ở trên vào, đảo đều và để đến khi sốt sôi.

3

- Lúc này cho phần bột bắp đã được hòa với nước vào, đảo đều. Thêm tương ớt vào, nếu bạn không thích ăn cay thì có thể bỏ qua. - Xào đến khi phần nước sốt sệt lại thì tắt bếp và cho ra đĩa, dùng nóng. Nguồn: Internet & Camnangnauan

Nguyên liệu

Bông cải xanh
Tỏi
Nước tương
Giấm gạo
Đường
Dầu mè
Rượu trắng
Tiêu
Bột bắp
Tương ớt
Dầu ăn

Giá trị dinh dưỡng

Calories

420.48 kcal

Carbs

68.01 g

Protein

2.37 g

Fat

10.2 g

Natri

464.53 mg

Đường

9.51 g

Canxi

17.28 %

Sắt

23.34 %

Vitamin A

140.99 %

Kali

1,510.89 mg

Chất xơ

17.87 g

Vitamin C

490.72 %