Bông cải xanh xào tỏi

- Thái bông cải thành những miếng vừa ăn, rửa sạch để ráo nước. - Trộn đều nước sốt gồm các thành phần: nước tương, nước lọc, giấm gạo, đường, dầu mè, tiêu xay và để sang một bên.

- Đun nóng chảo với lửa lớn, thêm dầu thực vật, tỏi, bông cải và xào nhanh để tỏi không bị cháy. - Xào được khoảng 15 giây cho rượu gạo vào, trộn đều nhanh chóng. Thêm sốt đã chuẩn bị ở trên vào, đảo đều và để đến khi sốt sôi.

- Lúc này cho phần bột bắp đã được hòa với nước vào, đảo đều. Thêm tương ớt vào, nếu bạn không thích ăn cay thì có thể bỏ qua. - Xào đến khi phần nước sốt sệt lại thì tắt bếp và cho ra đĩa, dùng nóng. Nguồn: Internet & Camnangnauan