Bún cá mòi hộp

- Rau giá ngâm muối rửa sạch. - Cà chua cắt múi cau. - Thơm cắt lát. - Hành tây lột vỏ phân nửa nấu nước dùng, phân nửa cắt mỏng. - Hành tím và tỏi băm nhuyễn.

- Cho 2 muỗng dầu vào nồi, cho hành tỏi vào phi thơm, sau đó cho 4 hộp cá mòi vào, khi hỗn hợp sôi lên thì cho nước vào, vớt 2 con cá dằm nhuyễn cho nước được thơm mùi cá. - Sau khi nước sôi thì cho thơm, cà chua vào, nửa củ hành tây nấu thêm 10 phút, nêm nếm cho vừa ăn và tắt bếp.

- Bún trụng sơ với giá, sau đó cho vào tô và múc nước lèo vào, cho rau thơm, rắc ít tiêu, vài lát ớt cho cay cay là hoàn thành. - Ăn với các loại rau sống tùy thích. Nguồn: Vnexpress & Internet