Cá nục rim tỏi ớt
Cá nục chắc và nhiều thịt, được dùng làm các món kho, chiên, rim, sốt cà chua mà món nào cũng thơm ngon, hấp dẫn. Những ngày cuối thu se lạnh như thế này, chế biến cá nục rim tỏi ớt rất hợp lý.
Giá chưa xác định
Số lượng phần ăn:
4
Thời gian nấu ăn ước tính: Chưa xác định
0 người đã yêu thích món ăn
Các bước thực hiện
- Cá nục mua về rửa qua bỏ đuôi vây, bỏ phần ruột bên trong. - Hành tím, tỏi, ớt băm nhỏ.
- Chiên giòn cá. - Pha nước sốt: 3 muỗng canh đường, 4 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh bột ngọt, 4 muỗng canh nước, 2 muỗng canh tương ớt, thêm tỏi ớt hành tím băm trộn lên.
- Phi tỏi thơm cho phần nước mắm vào, nước mắm sôi cho cá vào để lửa nhỏ, nước sệt lại trở cá rưới sốt lên là xong. Nguồn: Camnangnauan & Internet
Nguyên liệu
Giá trị dinh dưỡng
Calories
1,107.46 kcalCarbs
77.67 gProtein
124.86 gCholesterol
360 mgFat
29 gNatri
5,172.29 mgCanxi
70.91 %Chất xơ
2.23 gĐường
25.22 gKali
2,775.43 mgSắt
117 %Vitamin A
15.36 %Vitamin C
116.64 %