image food

Cà ri gà
Verified

Thịt gà nấu cà ri dùng với cơm sẽ rất tuyệt, đặc biệt là thời tiết se se lạnh khi mùa đông đến. Với nước sốt cà ri chúng ta có thể sử dụng để chấm bánh mì cũng rất ngon.


Giá chưa xác định

Số lượng phần ăn:

4

Thời gian nấu ăn ước tính: Chưa xác định

0 người đã yêu thích món ăn


Các bước thực hiện

1

- Thịt gà rửa sạch để ráo nước. - Khoai lang, khoai môn các bạn đem gọt vỏ, rửa sạch thái thành miếng vuông. Sau đó, đem khoai chiên vàng. - Hành tây cắt múi cau. - Sả các bạn rửa sạch, cắt thành khúc có chiều dài khoảng 2 cm (1 đốt tay). - Hành tím băm nhỏ.

2

- Cho gà vào tô cùng với 4 muỗng cà phê bột cà ri, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh hạt nêm, hành tím băm, 1/2 muỗng cà phê tiêu rồi trộn đều. Ướp gà khoảng 1 tiếng để gà ngấm đều gia vị.

3

- Cho 1 chút dầu vào nồi rồi cho tỏi, sả vào phi thơm sau đó cho gà đã ướp gia vị vào đảo đều. Khi gà săn lại thì cho thêm nước lạnh vào săm sắp mặt gà đun sôi. - Khi gà sôi được khoảng 20 các bạn cho đổ tiếp nước cốt dừa vào. Đun đến khi gà chín gần mềm các bạn cho khoai môn và khoai lang đã chiên vào nấu cùng cho chín mềm. Sau đó các bạn gia giảm gia vị vừa với khẩu vị gia đình mình. Thêm hành tây rồi tắt bếp. Nguồn: Camnangnauan & Internet

Nguyên liệu

Khoai môn
Khoai lang
Củ hành tây
Sả
Nước cốt dừa
Bột cà ri
Tỏi
Củ hành tím
Hạt nêm
Muối
Thịt gà

Giá trị dinh dưỡng

Calories

2,993.68 kcal

Carbs

159.74 g

Protein

177.71 g

Cholesterol

859.14 mg

Fat

174.49 g

Natri

7,521.38 mg

Chất xơ

32.62 g

Đường

24.32 g

Vitamin C

151.72 %

Canxi

35.25 %

Sắt

158.43 %

Kali

5,035.12 mg

Vitamin A

1,055.14 %