Cá thu rim dầu hào

Thịt cá thu ngọt và dai, lại thấm đều gia vị trong từng thớ cá. Món này không những dễ làm mà ăn còn rất ngon.

Giá chưa xác định

Số lượng phần ăn:

Thời gian nấu ăn ước tính: Chưa xác định

0 người đã yêu thích món ăn

bữa trưa

bữa tối

món chính

Các bước thực hiện

- Cá thu rửa sạch, để ráo. - Hành tím, tỏi băm nhuyễn.

- Cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào. Chiên cá vàng ươm đều 2 mặt. - Tận dụng 2 muỗng cà phê dầu rán cá bên trên pha trộn với 4 muỗng cà phê dầu hào, 2 muỗng cà phê nước mắm + 1 muỗng cà phê đường + 1 chút hạt tiêu + 1 chút nước lọc. Khuấy đều.

- Cho hành băm và tỏi băm vào chảo phi thơm. Cho hỗn hợp vừa pha chế ở bước 2 vào đun sôi cùng hỗn hành tỏi đã phi thơm, cho cá thu rán vào. Đun lửa liu riu. - Lật cá cho ngấm đều gia vị cả 2 mặt. - Đun đến khi sốt sánh lại, cá đã được om đều và ngấm gia vị thì rắc thêm chút tiêu bột và vài cọng hành rồi tắt bếp. Nguồn: Cookpad & Internet