image food

Cải ngồng sốt dầu hào
Verified

Cải giòn ngọt, hòa với vị thơm của tỏi phi, đậm đà của sốt dầu hào làm bữa cơm tối trở nên ngon hơn. Món ăn với nguyên liệu dễ tìm, làm nhanh rất thích hợp cho ngày bận rộn.


Giá chưa xác định

Số lượng phần ăn:

4

Thời gian nấu ăn ước tính: Chưa xác định

0 người đã yêu thích món ăn


Các bước thực hiện

1

- Cải ngồng là phần ngọn non của cây cải nên mình để nguyên cọng để làm, đem rửa sạch để ráo nước. - Đun 1 nồi nước sôi, thêm vào 1 muỗng cà phê muối rồi cho cải vào chần tầm 30 giây thì vớt ra đĩa.

2

- Làm nóng chút dầu ăn trong chảo, phi giòn phần tỏi băm xong vớt tỏi ra chén. - Pha vào chén 2 muỗng canh dầu hào, 1,5 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh đường, chút tiêu, ít muối và 1/2 chén nước. Cho vào chảo đun sôi với lửa vừa, thấy sốt sệt thì đổ ra chén.

3

- Cho phần xốt lên cải rồi rắc phần tỏi đã phi lên, thêm chút dầu mè nếu thích. Nguồn: Internet & Camnangnauan

Nguyên liệu

Cải ngồng
Tỏi
Dầu hào
Đường
Muối
Tiêu
Nước tương
Dầu ăn

Giá trị dinh dưỡng

Calories

191.86 kcal

Carbs

29.49 g

Protein

6.02 g

Fat

7.38 g

Natri

3,030.95 mg

Chất xơ

9.13 g

Vitamin C

145.76 %

Đường

2.61 g

Canxi

27.48 %

Sắt

14.97 %

Vitamin A

99.55 %

Kali

999.04 mg