Cải ngồng xào thịt bò

Cải ngồng giòn cùng thịt bò mềm mọng là sự bùng nổ cho vị giác. Hơn nữa, món ăn còn rất bổ dưỡng, thao tác khá nhanh và dễ.

Giá chưa xác định

Số lượng phần ăn:

Thời gian nấu ăn ước tính: Chưa xác định

0 người đã yêu thích món ăn

bữa trưa

bữa tối

món phụ

Các bước thực hiện

- Thịt bò rửa sạch, thái mỏng ngang thớ thịt. - Ngồng cải tước bớt xơ, rửa sạch, cắt khúc dài khoảng 4cm hoặc để nguyên nếu ngồng cải không quá dài. Chần rau qua nước sôi để rau xanh đều đẹp mắt. - Tỏi bóc vỏ, rửa sạch rồi đập dập.

- Ướp thịt với chút gia vị và dầu hào trong 15 phút cho ngấm.

- Phi thơm tỏi với dầu ăn, trút thịt bò đã ngấm gia vị vào xào nhanh tay với lửa lớn trong 2 phút rồi trút thịt bò ra đĩa. - Tiếp tục thêm 1 thìa dầu vào chảo, đun nóng, cho ngồng cải vào xào với lửa lớn, nêm gia vị vừa ăn. - Khi ngồng cải vừa chín tới, bạn cho thịt bò vào xào cùng, đảo đều, nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn rồi tắt bếp, rắc một ít tiêu lên trên là hoàn thành món ăn. Nguồn: Internet & Sieuthisaigon