Quay lại
image of food
image food

Cải thìa xào tỏi
Verified

Bên cạnh ngọn su su xào tỏi, bông bí xào tỏi, rau muống xào tỏi,... thì cải thìa xào tỏi cũng là 1 món rau xào nên góp mặt vào các bữa cơm gia đình thường ngày.

Giá chưa xác định

Số lượng phần ăn:

2

Thời gian nấu ăn ước tính: Chưa xác định

0 người đã yêu thích món ăn

Các bước thực hiện

1

- Rau cải thìa tách bẹ, rửa sạch rồi thái khúc vừa ăn hoặc để cả lá nếu nhà có khách để trang trí cho đẹp. - Tỏi bóc vỏ, đập dập (không cần băm nhỏ).

2

- Đun nóng 2 thìa dầu ăn rồi cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đó rưới vào 1 ít nước lã (nếu rau còn đọng nước thì không cần). - Cho cải thìa vào xào với lửa lớn, đảo đều tay đồng thời nêm thêm dầu hào và hạt nêm.

3

- Khi rau chín tới thì nêm thêm chút bột ngọt nếu muốn. Tắt bếp và trút món ăn ra đĩa, rắc tiêu cho thơm.

4

- Rau cải thìa xào tỏi giữ được màu xanh, thơm mùi tỏi và không bị nhũn nát vì xào quá kỹ. Nguồn: Cookbeo

Nguyên liệu

Cải thìa
Tỏi
Hạt nêm
Dầu hào
Dầu ăn

Giá trị dinh dưỡng

Calories

129.95 kcal

Carbs

14.75 g

Protein

8.42 g

Fat

6.16 g

Natri

3,747.45 mg

Kali

1,927.9 mg

Vitamin A

428.9 %

Chất xơ

5.91 g

Sắt

35.25 %

Đường

4.17 g

Vitamin C

220.93 %

Canxi

218.98 %