Cải thìa xào tỏi
Bên cạnh ngọn su su xào tỏi, bông bí xào tỏi, rau muống xào tỏi,... thì cải thìa xào tỏi cũng là 1 món rau xào nên góp mặt vào các bữa cơm gia đình thường ngày.
Giá chưa xác định
Số lượng phần ăn:
2
Thời gian nấu ăn ước tính: Chưa xác định
0 người đã yêu thích món ăn
Các bước thực hiện
- Rau cải thìa tách bẹ, rửa sạch rồi thái khúc vừa ăn hoặc để cả lá nếu nhà có khách để trang trí cho đẹp. - Tỏi bóc vỏ, đập dập (không cần băm nhỏ).
- Đun nóng 2 thìa dầu ăn rồi cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đó rưới vào 1 ít nước lã (nếu rau còn đọng nước thì không cần). - Cho cải thìa vào xào với lửa lớn, đảo đều tay đồng thời nêm thêm dầu hào và hạt nêm.
- Khi rau chín tới thì nêm thêm chút bột ngọt nếu muốn. Tắt bếp và trút món ăn ra đĩa, rắc tiêu cho thơm.
- Rau cải thìa xào tỏi giữ được màu xanh, thơm mùi tỏi và không bị nhũn nát vì xào quá kỹ. Nguồn: Cookbeo
Nguyên liệu
Giá trị dinh dưỡng
Calories
129.95 kcalCarbs
14.75 gProtein
8.42 gFat
6.16 gNatri
3,747.45 mgCanxi
218.98 %Sắt
35.25 %Kali
1,927.9 mgVitamin A
428.9 %Chất xơ
5.91 gĐường
4.17 gVitamin C
220.93 %