Canh bắp cải hầm xương

Bắp cải dễ chế biến thành nhiều món, một trong số đó là canh hầm xương với nước canh thanh ngọt, thịt chín mềm.

Giá chưa xác định

Số lượng phần ăn:

Thời gian nấu ăn ước tính: Chưa xác định

0 người đã yêu thích món ăn

bữa trưa

canh

bữa tối

Các bước thực hiện

- Phần xương thịt rửa sạch rồi luộc sơ qua với nước và chút muối, xong vớt ra rửa lại lần nữa cho sạch. - Bắp cải thái miếng vừa ăn. - Củ hành tím cắt lát. - Hành ngò cắt nhỏ.

- Đun sôi nước, cho phần xương và củ hành tím vào, thêm 1 cà phê muỗng muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng bột ngọt để lửa nhỏ, vớt bọt cho nước trong. - Xương mềm tiếp tục cho bắp cải vào, nấu thêm 3 phút, nêm thêm chút nước mắm cho vừa miệng.

- Cho canh ra tô, thêm hành ngò và tiêu lên mặt. Nguồn: Ngôi sao