Canh bí đao nấu mọc

Canh bí đao là món ăn thanh mát, dinh dưỡng trong những ngày hè nóng bức. Tô canh có phần mọc mềm dai, bí đao ngọt thơm cùng nước canh thanh mát.

Giá chưa xác định

Số lượng phần ăn:

Thời gian nấu ăn ước tính: Chưa xác định

0 người đã yêu thích món ăn

bữa trưa

bữa tối

canh

Các bước thực hiện

- Bí đao gọt vỏ, chẻ đôi bỏ ruột cắt lát mỏng.

- Cho mọc + nấm mèo + 1/2 hành ngò + hành tím + 1/2 muỗng cà phê tiêu + 1/2 muỗng canh hạt nêm trộn đều.

- Đun sôi 500ml nước, cho 1 muỗng cà phê muối + 1/2 muỗng cà phê hạt nêm + bí đao vào, đun 5 phút, sau đó liên tục vo từng viên mọc cho vào nồi, khi mọc sôi, nổi lên trên, đun thêm 5 phút, nêm lại theo khẩu vị. Thả đầu hành trắng vào cho ngọt nước.

- Múc canh ra tô, rắc hành ngò còn lại + xíu tiêu lên trên. Nguồn: Internet & Camnangnauan