Canh cải bẹ xanh nấu mọc

Món canh vô cùng đơn giản nhưng lại ngon miệng và cực kỳ thanh mát. Đặc biệt khi thời tiết se se lạnh, cái cay cay của cải bẹ xanh và tiêu sẽ sưởi ấm tâm hồn chúng ta.

Giá chưa xác định

Số lượng phần ăn:

Thời gian nấu ăn ước tính: Chưa xác định

0 người đã yêu thích món ăn

bữa trưa

bữa tối

canh

Các bước thực hiện

- Cải rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, để ráo. - Nấm rửa sạch rồi ngâm nước ấm cho mềm rồi cắt đôi nếu tai nấm to, giữ lại nước ngâm. - Mọc vo thành từng viên. Mọc đã được nêm vừa ăn nên không cần nêm lại nữa.

- Đun nước sôi ta cho từng viên mọc vào, thêm nước ngâm nấm, nước sôi lại ta cho tiếp nấm vào, nêm nếm vừa miệng. Vớt bọt. - Cuối cùng cho rau vào, nêm 1 muỗng cà phê nước mắm rồi tắt bếp.

- Cho ra tô thêm tiêu lên mặt, khi ăn chấm cùng nước mắm ớt. Nguồn: Internet & Ngoisao