Canh cua rau đay

Đây là món canh ngon thường được "trưng dụng" vào mùa hè nóng bức. Canh cua ngọt và rau đay có chút nhớt nhẹ là món khoái khẩu của nhiều gia đình.

Giá chưa xác định

Số lượng phần ăn:

Thời gian nấu ăn ước tính: Chưa xác định

0 người đã yêu thích món ăn

bữa trưa

bữa tối

canh

Các bước thực hiện

- Đầu tiên các bạn rửa sạch cua, các loại rau, cạo vỏ mướp. - Sau đó, cho cua vào 1 cái cối giã nhỏ, thêm tí muối. Sau đó, hòa phần thịt cua đã giã vào khoảng 1 lít nước, bóp nhuyễn để phần thịt cua được ra hết. Lọc qua rây để bỏ đi phần vỏ cứng của cua. - Cắt nhỏ mướp và rau đay, rau mồng tơi.

- Bắc 1 cái nồi lên bếp, cho 1 ít dầu ăn vào phi thơm hành tím băm, sau đó cho phần nước cua đã lọc ở trên vào nấu sôi. Sau khi nước sôi, các bạn cho rau vào và nêm nếm gia vị cho vừa ăn là được.

- Món canh cua rau đay ăn nóng vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ăn kèm với cà pháo mắm tôm và thịt luộc thì trên cả tuyệt vời. Nguồn: Internet & Dienmayxanh