Canh dưa chua nấu tép

Canh dưa chua nấu tép là món ăn dân dã, được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, làm cách nào đế món canh ngon, không mùi tanh của tép thì không phải ai cũng biết.

Giá chưa xác định

Số lượng phần ăn:

Thời gian nấu ăn ước tính: Chưa xác định

0 người đã yêu thích món ăn

canh

bữa trưa

bữa tối

Các bước thực hiện

- Tép rửa thật sạch, để ráo. - Cà chua cắt múi cau, hành lá và thì là cắt nhỏ. - Dưa cải chua cắt miếng vừa ăn, xả với nước sạch nhiều lần.

- Cho dầu chiên vào chảo, phi thơm hành tím băm rồi cho cà chua vào xào mềm với 1 muỗng cà phê nước mắm. Khi cà chua mềm, trút tép vào xào cùng. Đun nước sôi chế vào nồi tép.

- Khi nồi canh sôi trở lại, cho dưa vào nấu cùng. Nấu tầm 15 phút để cho dưa được mềm, nêm 1 muỗng cà phê đường vào. Dưa chua đã mặn nên bạn không cần nêm nhiều gia vị đâu nhé!

- Dưa mềm cắt thêm trái ớt tươi vào nồi canh. Cuối cùng rắc hành, thì là rồi tắt lửa. Nguồn: Internet & 24h