image food

Cánh gà chiên sốt chua ngọt
Verified

Hãy tham khảo cách làm gà rán ngon giòn tan bên trong mềm ngọt cho các thành viên trong gia đình ăn bao nhiêu cũng không bị ngán.


Giá chưa xác định

Số lượng phần ăn:

3

Thời gian nấu ăn ước tính: Chưa xác định

0 người đã yêu thích món ăn


Các bước thực hiện

1

- Cánh gà rửa sạch rồi cho vào bát ướp với sữa tươi trong 20 phút. Vớt gà ra và tiếp tục ướp với đường, muối, gừng, ớt bột, rượu trắng thêm 20 phút nữa.

2

- Lấy thịt gà trộn đều với bột mì và bột bắp theo tỉ lệ 4 : 1. Sau đó lăn tiếp gà qua bột bắp rồi chiên chín vào đều.

3

- Phi thơm tỏi băm rồi cho ớt và tương cà vào đảo đều. Nêm nước tương, đường, giấm đun sôi chuyển sang dạng sệt. Cho gà vào đảo qua rồi trút ra đĩa. Có thể thêm chút mè rang chín lên trên là thưởng thức được rồi. Nguồn: Internet & Camnangnauan

Nguyên liệu

Cánh gà
Gừng
Ớt bột
Rượu trắng
Đường
Muối
Bột mì
Bột bắp
Mè rang
Nước tương
Tương cà
Giấm gạo
Sữa tươi không đường

Giá trị dinh dưỡng

Calories

2,529.05 kcal

Carbs

222.48 g

Protein

109.57 g

Cholesterol

415.71 mg

Fat

129.39 g

Natri

5,843.8 mg

Kali

1,670.51 mg

Vitamin C

24.85 %

Canxi

25.55 %

Vitamin A

80.03 %

Chất xơ

12.52 g

Đường

7.65 g

Sắt

89.25 %