Cánh gà sốt mật ong

- Cánh gà chặt nhỏ thành từng miếng vừa ăn. - Sau đó các bạn rửa sạch, để cánh gà thật ráo nước, có thể dùng khăn giấy để thấm khô cánh gà.

- Cho gà vào đĩa, ướp 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê tiêu bột. Sau đó ướp trong 20 phút. - Sau khi ướp xong, cho bột năng vào lăn đều các mặt cánh gà.

- Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chiên gà. Khi dầu sôi cho gà vào chiên 3 phút. Rồi lật lại chiên tiếp cho đến khi cánh gà có màu vàng nâu thì vớt ra cho ráo dầu rồi dùng chảo để nấu sốt nhé. - Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn, 2 muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh nước tương vào. Khuấy sốt cho đến khi sôi lên thì các bạn hãy cho phần cánh gà đã chiên vào, lắc chảo đều tay. Lật gà lại cho sốt ngấm đều 2 mặt. - Tắt bếp cho ra đĩa và thưởng thức được rồi.

Lưu ý: - Khi rim cánh gà tốt nhất chỉ để lửa ở mức thấp nhất thôi, như vậy cánh gà vừa thấm đẫm nước sốt mà lại không bị cháy. - Ngoài dùng cánh gà các bạn có thể sử dụng phần thịt khác như đùi hay ức gà. Nguồn: Dienmayxanh & Internet