Quay lại
image of food
image food

Canh mướp nấm rơm
Verified

Món canh thanh mát và vô cùng hợp với những ngày oi bức. Tôm và mướp thanh ngọt cùng nấm rơm giòn là sự kết hợp rất độc đáo.

Giá chưa xác định

Số lượng phần ăn:

3

Thời gian nấu ăn ước tính: Chưa xác định

0 người đã yêu thích món ăn

Các bước thực hiện

1

- Nấm rơm gọt bỏ chân, ngâm nước muối loãng khoảng 15 phút. - Mướp bỏ vỏ, cắt miếng vừa ăn. - Hành tím cắt lát. - Hành lá cắt nhỏ.

2

- Bắc nồi lên bếp, cho dầu vào phi thơm hành tím băm, trút tôm vào xào chín sơ, thêm nước, đun sôi. - Khi nước sôi, nêm vào nồi 2 muỗng cà phê hạt nêm. Thả mướp và nấm vào nồi. Đun to lửa cho nồi canh sôi trở lại, bạn tắt bếp và nêm thêm vào 1/2 muỗng cà phê muối cho vừa miệng.

3

- Múc canh ra tô, rắc hành lá thái nhỏ và tiêu lên trên, ăn nóng. Nguồn: Camnangnauan & Internet

Nguyên liệu

Tôm tươi
Mướp hương
Nấm rơm
Hành lá
Hạt nêm
Tiêu

Giá trị dinh dưỡng

Calories

268.93 kcal

Carbs

51.05 g

Protein

16.11 g

Cholesterol

110 mg

Fat

2.56 g

Natri

5,477.43 mg

Sắt

22.74 %

Vitamin A

28 %

Vitamin C

6.45 %

Kali

1,634.06 mg

Canxi

15.78 %

Chất xơ

13.37 g

Đường

16.08 g