Các bước thực hiện
1
- Nấm rơm gọt bỏ chân, ngâm nước muối loãng khoảng 15 phút. - Mướp bỏ vỏ, cắt miếng vừa ăn. - Hành tím cắt lát. - Hành lá cắt nhỏ.
2
- Bắc nồi lên bếp, cho dầu vào phi thơm hành tím băm, trút tôm vào xào chín sơ, thêm nước, đun sôi. - Khi nước sôi, nêm vào nồi 2 muỗng cà phê hạt nêm. Thả mướp và nấm vào nồi. Đun to lửa cho nồi canh sôi trở lại, bạn tắt bếp và nêm thêm vào 1/2 muỗng cà phê muối cho vừa miệng.
3
- Múc canh ra tô, rắc hành lá thái nhỏ và tiêu lên trên, ăn nóng. Nguồn: Camnangnauan & Internet
Nguyên liệu
Giá trị dinh dưỡng
Calories
268.93 kcalCarbs
51.05 gProtein
16.11 gCholesterol
110 mgFat
2.56 gNatri
5,477.43 mgSắt
22.74 %Vitamin A
28 %Vitamin C
6.45 %Kali
1,634.06 mgCanxi
15.78 %Chất xơ
13.37 gĐường
16.08 g