Canh sườn đu đủ xanh

Canh đu đủ nấu sườn thanh mát, ngọt thơm với đu đủ thật mềm và sườn non đậm đà sẽ giúp thực đơn gia đình bạn thêm phong phú. Ngoài sườn bạn cũng có thể thay bằng giò khoanh hoặc đùi gà cũng rất ngon.

Giá chưa xác định

Số lượng phần ăn:

2

Thời gian nấu ăn ước tính: Chưa xác định

0 người đã yêu thích món ăn

Các bước thực hiện

1

Sơ chế nguyên liệu Sườn heo chặt miếng ngắn vừa ăn. Đu đủ xanh gọt vỏ, cắt miếng vuông vừa ăn. Hành lá và ngò rí cắt nhỏ. Củ hành tím băm nhỏ.

2

Ướp sườn với một ít muối, tiêu và củ hành tím băm.

3

Phi thơm phần hành tím còn lại. Cho sườn vào xào sơ. Khi sườn săn lại, cho 1 lít nước vào và nấu nhỏ lửa. Khi sườn vừa mềm, thả đu đủ xanh vào. Tiếp tục nấu cho đến khi đu đủ vừa ăn, nêm nếm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp.

4

Khi món ăn đã chín, múc ra tô và thêm hành ngò.

Canh sườn đu đủ xanh

Giá chưa xác định

Các bước thực hiện

Nguyên liệu

Giá trị dinh dưỡng