Canh xà lách xoong thịt băm

Xà lách xoong là một nguyên liệu không quá xa lạ, với hương vị giòn ngọt, thanh mát, giúp chế biến ra những món canh rất phù hợp. Hôm nay, Choptick sẽ hướng dẫn bạn vào bếp nấu món canh xà lách xoong với thịt đơn giản, thơm ngon, hấp dẫn.

Giá chưa xác định

Số lượng phần ăn:

Thời gian nấu ăn ước tính: Chưa xác định

0 người đã yêu thích món ăn

canh

bữa trưa

bữa tối

Các bước thực hiện

Sơ chế nguyên liệu Xà lách xoong bạn nhặt bỏ phần gốc và thân già, giữ lại lá và phần thân non. Sau đó, rửa sạch với nước rồi ngâm với nước muối pha loãng trong 15 phút. Tiếp theo, bạn cắt là lách xoong thành các đoạn nhỏ khoảng 1 lóng tay út. Thịt heo sau khi mua về, bạn rửa sạch lại với nước, sau đó tiến hành băm nhỏ thịt.

Nấu canh Bật nồi lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, khi dầu nóng, cho hành tím băm vào phi thơm. Tiếp theo, cho thịt băm vào cùng hạt nêm sau đó xào đều tay đến khi thịt săn lại. Bật bếp với lửa lớn, bạn cho 1 lít nước vào canh, để sôi khoảng 7 - 10 phút. Khi nước bắt đầu sôi lăn tăn, bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, cho thêm 1/2 muỗng nước mắm để tăng thêm hương vị món ăn. Cuối cùng, bạn cho phần xà lách xoong vào, nấu thêm 5 phút đến khi nước canh sôi lớn là có thể tắt bếp.