Chả cá sốt cà chua

Chả cá thơm mềm, dai dai kết hợp với cà chua có vị chua nhẹ cực kì đưa cơm. Đây cũng là món dễ làm và chuẩn bị rất nhanh. Bạn có thể làm sẵn sốt cà chua trữ trong tủ lạnh.

Giá chưa xác định

Số lượng phần ăn:

Thời gian nấu ăn ước tính: Chưa xác định

0 người đã yêu thích món ăn

bữa trưa

bữa tối

món chính

Các bước thực hiện

- Chả cá cắt miếng vừa ăn. - Cà chua rửa sạch, cắt bỏ cuống sau đó cắt hạt lựu. - Hành lá cắt nhỏ. - Hành tím cắt lát mỏng. - Ớt cắt lát.

- Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng cho hành tím vào và đảo đều tay. Sau khi hành đã chuyển sang màu vàng nhạt và tỏa hương thơm thì cho cà chua vào và đảo đều. Cho thêm khoảng 100ml nước, nêm thêm 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường vào và nấu trong 5 phút.

- Sau 5 phút, cho toàn bộ phần chả cá vào. Tiếp tục nấu thêm 5 phút, nêm thêm 1 muỗng cà phê nước mắm nữa để món ăn thêm đậm đà. Sau đó nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, cho hành lá đã cắt nhỏ vào và tắt bếp.

- Món chả cá sốt cà hoàn thành với màu sắc đẹp mắt, hương thơm đặc trưng của chả cá hòa quyện cùng cà chua rất hấp dẫn. Nguồn: Internet & Dienmayxanh