Chả giò thịt heo khoai môn

- Củ khoai môn gọt sạch vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn. Sau đó bỏ chút muối vào bóp đều và dùng tay vắt sạch nhựa của củ môn.

- Thịt băm nhuyễn rồi trộn đều thịt và khoai môn, sau đó cho thêm chút bột ngọt, chút tiêu cho thơm.

- Dùng bánh tráng bò bía đậu xanh bỏ hỗn hợp thịt và củ môn đã được trộn đều vào rồi cuộn lại, cuộn chiếc vừa ăn là được. - Đun sôi chảo dầu sau đó cho chả giò vào chiên nhỏ lửa để đảm bảo nhân củ môn và thịt bên trong chín đều đến khi vỏ chả giò vàng là được.

- Chả giò vàng rồi vớt chả giò ra để ráo mỡ và xếp lên đĩa có thể ăn kèm cùng nước chấm chua ngọt và Salad. - Bên cạnh đó, bạn có thể cho thêm tôm vào phần nhân, bạn sẽ có ngay món chả giò tôm thịt khoai môn cũng rất ngon và hấp dẫn. Nguồn: Bachhoaxanh & Internet