Cơm nắm cá hồi

Sơ chế nguyên liệu Phi lê cá hồi bạn đem bỏ vào giấy ăn sau đó thấm cho khô cá.

Chiên cá hồi Bạn bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng sau đó cho dầu ăn vào và bỏ phi lê cá hồi vào chiên cho vàng 2 mặt thời gian chiên khoảng 8 phút là cá chín. Phi lê cá hồi sau khi được chiên chín vào thì bạn bỏ ra đĩa đợi cá hồi nguội bớt rồi dùng dĩa tách bỏ phần da và dằm nhỏ cá.

Nắm cơm Bạn đem 1 phần cá hồi đã xé trộn chung với 1 chén cơm rắc thêm vào 1 muỗng cà phê muối dùng muỗng trộn đều. Sau đó trải 1 lớp màng bọc thực phẩm ra, trải rong biển, cho hỗn hợp cá hồi và cơm vào và nắm chặt lại. Nguồn: dienmayxanh.com.vn & kenh14.vn