Các bước thực hiện
1
- Hành, tỏi băm nhỏ. - Kim chi thái miếng cỡ to hơn hạt lựu một chút. - Cơm bóp với trứng cho tơi đều.
2
- Bắc chảo lên bếp, để lửa vừa - to. Đun nóng dầu ăn rồi phi thơm hành tỏi. Cho cơm và trứng vào đảo đều trong khoảng 2 - 3 phút đến khi hạt cơm săn lại.
3
- Cho kim chi vào chảo, rang cùng cơm đến khi hạt cơm khô giòn vừa ăn. - Tắt bếp, cho xì dầu, dầu hào, dầu mè, mè rang, hành xanh vào trộn đều. Nêm nếm lại cho vừa ăn.
4
- Món này nên dùng nóng. Nguồn: Savourydays & Internet
Nguyên liệu
Giá trị dinh dưỡng
Calories
299.57 kcalCarbs
32.57 gProtein
10.25 gCholesterol
164 mgFat
14.21 gNatri
738.89 mgKali
240.92 mgĐường
1.07 gSắt
17.57 %Vitamin C
2.22 %Chất xơ
9.57 gCanxi
9.9 %Vitamin A
6.85 %