image food

Đậu hũ chiên muối ớt

Vị mặn vừa phải và cay nhẹ của ớt khiến đậu hủ chiên muối ớt là một món ăn ngon và dễ làm trong ngày chay.

Giá chưa xác định

Số lượng phần ăn:

2

Thời gian nấu ăn ước tính: Chưa xác định

0 người đã yêu thích món ăn

Các bước thực hiện

1

- Muối ớt: Giã nhuyễn 1/2 trái ớt sừng + tỏi + 1/2 muỗng cà phê hạt nêm chay (hoặc có thể thay thành một 1 muỗng cà phê muối)

2

- Đậu hũ rạch chéo bề mặt, cho 45g bột bắp vào đậu hũ, áo lớp bên ngoài, sau đó cho muối ớt, thêm tiêu xay cho thấm đều các mặt đậu

3

- Cho ít dầu ăn, chiên vàng đều đậu hũ là hoàn thành

4

- Khi ăn có thể chấm cùng tương ớt/maiyonnaise rất bắt vị. (Nguồn: Ăn chay cùng Nhi)

Giá trị dinh dưỡng

Calories

327.45 kcal

Carbs

45.15 g

Protein

13.82 g

Fat

12.36 g

Natri

12.42 mg

Đường

3.83 g

Canxi

24.23 %

Vitamin C

112.7 %

Sắt

22.14 %

Kali

503.22 mg

Chất xơ

6.25 g

Vitamin A

11.43 %