Các bước thực hiện
1
- Cắt đậu hũ thành những khối lập phương có kích thước khoảng 2,5 cm.
2
- Đập 2 quả trứng vào bát, thêm một chút muối, sau đó đánh tan trứng. - Trong một tô khác, cho bột bắp, bột ngũ vị hương vào trộn đều lên.
3
- Tiếp theo tẩm đậu, lần lượt lăn viên đậu qua bột bắp, lăn đều khắp các mặt của đậu sau đó nhúng vào tô trứng để trứng bám đều. Cuối cùng lăn đậu qua bột chiên xù. - Đặt chảo lên bếp, đun sôi dầu, thả đậu đã lăn bột vào chiên vàng đều các mặt. Sau đó gắp ra đĩa. Nguồn: Afamily & Internet
Nguyên liệu
Giá trị dinh dưỡng
Calories
997.79 kcalCarbs
129.05 gProtein
56.3 gCholesterol
328 mgFat
31.06 gNatri
2,811.88 mgVitamin C
0.7 %Chất xơ
13.62 gSắt
78.67 %Vitamin A
12.67 %Kali
934.65 mgĐường
8.9 gCanxi
81.22 %