Các bước thực hiện
1
- Đậu hủ rửa sạch, xắt vừa ăn. - Hành tím băm nhỏ, hành lá rửa sạch, xắt khúc.
2
- Bắc chảo, đun nóng dầu, cho đậu hủ đã xắt miếng vào bằng dụng cụ lật thức ăn. Chiên vàng, trở đều đậu hủ chiên mặt sau. Sau khi đã chiên vàng cả 2 mặt, gắp đậu hủ ra giá.
3
- Phi thơm hành tím sau đó thêm 1 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước mắm chay, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 50ml nước lọc, 1 muỗng canh tương cà khuấy đều. Cho đậu hủ đã chiên vàng vào lăn đều, thêm hành lá tùy theo khẩu vị.
4
- Bày ra đĩa và thưởng thức. Nguồn: Internet & Bepxua
Nguyên liệu
Giá trị dinh dưỡng
Calories
469.3 kcalCarbs
40.32 gProtein
41.97 gFat
20.25 gNatri
3,609.3 mgChất xơ
7.5 gĐường
11.72 gSắt
49.05 %Vitamin C
17.43 %Kali
964.95 mgCanxi
88.69 %Vitamin A
4.74 %