Đậu hũ chiên nước tương
Từng miếng đậu hũ vàng giòn có hương thơm thoang thoảng, đã thế còn khoác lên mình màu vàng ươm từ bột nghệ. Đặc biệt, đậu hũ rất đậm đà, mà vẫn giữ được độ bùi bùi vẹn nguyên như ban đầu!
Giá chưa xác định
Số lượng phần ăn:
3
Thời gian nấu ăn ước tính: Chưa xác định
0 người đã yêu thích món ăn
Các bước thực hiện
- Đầu tiên, đậu hũ mua về bạn đem rửa nhẹ nhàng với nước cho sạch, để ráo. Kế đến, dùng dao khứa trên bề mặt đậu hũ thành các khối vuông.
- Sau đó, bạn lấy dĩa rồi cho 2 muỗng canh nước tương + 1 muỗng cà phê bột nghệ vào, dùng đũa trộn đều để hỗn hợp được hòa tan với nhau. - Cuối cùng, bạn cho 2 miếng đậu hũ đã cắt vào, nhẹ nhàng trở đều 2 mặt rồi để đậu hũ được thấm đều gia vị khoảng 15 phút.
- Đồng thời, bạn bắc chảo lên bếp cùng 2 muỗng canh dầu ăn đun với lửa vừa. Dầu ăn sôi thì bạn cho 2 miếng đậu hũ đã ướp vào chiên khoảng 5 - 7 phút. - Thấy đậu vàng đều 2 mặt, thì bạn tiếp tục cho phần nước ướp vào, rim trong vòng 3 - 5 phút, đến khi phần nước kẹo sệt lại thì bạn tắt bếp, cho ra dĩa. Nguồn: Dienmayxanh & Internet
Nguyên liệu
Giá trị dinh dưỡng
Calories
271.71 kcalCarbs
7 gProtein
21.09 gFat
19.92 gNatri
1,633.25 mgChất xơ
3.19 gSắt
37.7 %Vitamin C
0.06 %Kali
469.38 mgĐường
1.47 gCanxi
41.42 %