image food

Đậu hũ sốt cà chua
Verified

Đậu hũ sốt cà chua có vị chua ngọt vừa phải, khi ăn rồi khó có thể lại cưỡng lại hương vị đơn giản mà thu hút của nó.


Giá chưa xác định

Số lượng phần ăn:

2

Thời gian nấu ăn ước tính: Chưa xác định

0 người đã yêu thích món ăn


Các bước thực hiện

1

- Đậu hũ cắt vừa ăn. - Cà chua 2 quả: 1 quả xay với ½ chén nước, 1 quả cắt lát

2

- Cho 50g bột chiên giòn lăn đều bên ngoài miếng đậu. Đem đậu hũ chiên vàng đều các mặt với 1 ít dầu ăn. - Sốt kho: 30ml nước tương + 30g đường + 2.5g muối + 30g tương ớt + 15g tương cà.

3

- Cho cà chua xay + sốt kho vào nồi rim đến khi sốt nóng, thêm đậu hũ đã chiên + cà chua cắt lát. Nấu đến khi sốt cạn dần thì tắt bếp (nêm lại theo khẩu vị)

4

- Thêm ít ngò rí, tiêu xay cho món ăn thơm ngon hơn. Nguồn: Ăn chay cùng Nhi

Nguyên liệu

Đậu hũ
Cà chua
Bột chiên giòn
Ngò rí
Nước tương
Đường
Muối
Dầu ăn
Tương cà
Tương ớt

Giá trị dinh dưỡng

Calories

727.74 kcal

Carbs

100.86 g

Protein

39.31 g

Cholesterol

0.5 mg

Fat

22.95 g

Natri

3,666.78 mg

Kali

1,262.05 mg

Chất xơ

8.56 g

Đường

28.6 g

Canxi

72.22 %

Sắt

50.63 %

Vitamin A

50.64 %

Vitamin C

61.89 %