Quay lại
image of food
image food

Đậu hũ Tứ Xuyên
Verified

Món ăn hoàn thành sẽ có màu sắc óng ánh và sắc đỏ đặc trưng của ớt bột. Ăn ngay khi còn nóng và có thể ăn kèm với cơm trắng hoặc ăn riêng đều rất ngon.

Giá chưa xác định

Số lượng phần ăn:

4

Thời gian nấu ăn ước tính: Chưa xác định

0 người đã yêu thích món ăn

Các bước thực hiện

1

- Cắt đậu thành từng khối vuông nhỏ sao cho vừa ăn. - Hành lá bỏ phần đầu rồi cắt khúc. - Gừng và tỏi băm nhỏ.

2

- Bắc chảo lên bếp cùng với 1 muỗng canh dầu ăn, cho lần lượt tỏi băm, gừng vào phi thơm, sau đó bạn cho ớt bột, sa tế, dầu hào, dầu mè vào đảo đều. - Khi tất cả đã thơm, cho thịt băm, 1 muỗng canh nước tương vào và đảo đều cho đến khi thịt bắt đầu săn lại. - Xào khoảng 3 - 5 phút cho thịt chín dần thì bạn thêm 200ml nước lọc đợi sôi và cho đậu hũ vào. Dùng muỗng hoặc muôi đảo thật nhẹ tay và nấu lửa nhỏ trong 10 phút.

3

- Món này ăn cùng cơm nóng rất ngon. Nguồn: Vnexpress & Internet

Nguyên liệu

Thịt heo xay
Đậu hũ non
Hành lá
Gừng
Tỏi
Sa tế
Dầu hào
Dầu mè
Tiêu
Nước tương
Ớt bột

Giá trị dinh dưỡng

Calories

811.51 kcal

Carbs

11.03 g

Protein

69.25 g

Cholesterol

189.3 mg

Fat

55.75 g

Natri

1,285.61 mg

Sắt

35.61 %

Vitamin C

7.55 %

Kali

1,229.55 mg

Canxi

25.04 %

Vitamin A

31.67 %

Chất xơ

3.45 g

Đường

2.36 g