Gà cay Hàn Quốc

- Gà cắt miếng vừa ăn, ướp với 1 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng cà phê hạt nêm trong 15 phút. - Hoà 150g bột chiên giòn với 150ml nước rồi cho vào phần gà đã ướp và trộn đều.

- Tiếp tục lăn gà qua một lớp bột khô để chuẩn bị đem chiên. - Cho gà vào chảo chiên ngập dầu đến khi vàng thì vớt ra để ráo.

- Cho dầu ăn và hành boa rô đã thái nhỏ vào chảo khác phi cho thật thơm. - Lần lượt cho vào chảo: 130ml mật ong, 3 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 3 muỗng canh đường và 1/2 muỗng cà phê ớt bột, khuấy liên tục ở lửa nhỏ vừa đến khi sốt keo lại rồi tắt bếp. Nếu thấy sốt hơi đặc thì có thể cho thêm nước.

- Tắt bếp và cho gà đã chiên vào trộn đều là món ăn đã hoàn thành. - Cho gà ra đĩa rồi rắc một ít mè rang lên trên để trang trí, món này ăn với cơm rất ngon các bạn nhé! Nguồn: Bachhoaxanh