Gà chiên giòn sốt cà ri

Món gà vừa cay, vừa thơm này mà ăn cùng với cơm thì hết ý. Thay vì làm những cách thường ngày bạn vẫn nấu, hôm nay, thử làm món gà chiên cà ri theo kiểu này nhé!

Giá chưa xác định

Số lượng phần ăn:

Thời gian nấu ăn ước tính: Chưa xác định

0 người đã yêu thích món ăn

món chính

bữa trưa

bữa tối

Các bước thực hiện

- Đùi gà rửa sạch, chặt khúc rồi ngâm trong sữa tươi khoảng 30 phút.

- Sau đó, cho 20g bột cà ri, 70g bột chiên giòn và gia vị nước mắm, tiêu, hạt nêm vào, trộn đều. - Dùng màng bọc thực phẩm, bọc miệng tô lại, cho vào tủ lạnh để khoảng 30 phút.

- Lấy đùi gà trong tủ lạnh ra, lăn qua hỗn hợp bột gồm: 200g bột mì, 20g bột cà ri, 30g bột chiên giòn, 30g bột khoai tây. - Tiếp tục nhúng đùi gà qua hỗn hợp bột và sữa tươi dùng để ướp lúc đầu. Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho đùi gà vào, chiên giòn.

- Khi gà chín hẳn, gắp ra đĩa cho ráo dầu. Màu sắc rất bắt mắt nè, ăn cùng với cơm và xà lách nếu muốn nhé! Nguồn: Cooky