Gà hấp hành

Món gà hấp hành giòn ngon hấp dẫn là một món ăn rất quen thuộc với nhiều người. Không chỉ có cách làm đơn giản, nhanh gọn món này còn hấp dẫn bởi vị ngọt, đậm vị tự nhiên vốn có.

Giá chưa xác định

Số lượng phần ăn:

Thời gian nấu ăn ước tính: Chưa xác định

0 người đã yêu thích món ăn

bữa trưa

bữa tối

món chính

Các bước thực hiện

- Gà: rửa sạch, để nguyên. - Hành lá: rửa sạch, cắt khúc, riêng phần đầu trắng chẻ mỏng theo chiều dọc. - Gừng: gọt vỏ, thái sợi.

- Ướp gà đều với đầu hành trắng tước sợi, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng canh nước mắm ngon, 2 muỗng cà phê dầu ăn, 1 muỗng cà phê đường.

- Bắc nửa nồi nước sôi: cho gà, phần hành lá, nửa phần gừng, 2 hoặc 3 muỗng cà phê rượu vào nấu trong 15 phút rồi tắt lửa. - Để nguyên gà trong nước luộc 10 phút, vớt ra khi nước đã nguội bớt rồi rắc muối và rượu còn lại lên gà. Chặt gà thành miếng vừa ăn.

- Xếp gà ra đĩa, rải hành gốc và nửa phần gừng còn lại. Rưới đều 3 muỗng canh nước luộc gà lên. Nguồn: Internet & Camnangnauan