image food

Gà hấp nước tương
Verified

Thịt gà chắc ngọt, đậm đà, thơm mùi nước tương. Món này làm khá nhanh nhưng ăn rất ngon. Hơn nữa, có thể làm để đãi tiệc rất tiện.


Giá chưa xác định

Số lượng phần ăn:

4

Thời gian nấu ăn ước tính: Chưa xác định

0 người đã yêu thích món ăn


Các bước thực hiện

1

- Gà đem rửa sạch lại rồi lau khô. - Gừng gọt vỏ, thái lát. - Tỏi băm nhỏ. - Hành tây lột vỏ, sửa sạch rồi thái sợi. - Hành lá cắt riêng phần đầu trắng ra.

2

- Nhồi phần đầu trắng hành và gừng vào trong bụng con gà. - Trộn đều 6 muỗng canh nước tương cùng với 1 muỗng canh đường và tỏi băm. Sau đó, thoa đều hỗn hợp nước tương trên lên khắp mình con gà, ướp khoảng 30 phút cho ngấm đều gia vị.

3

- Xếp gừng và hành tây xuống đáy xửng hấp, đặt gà vào rồi đặt nồi lên bếp hấp khoảng 30 phút là gà chín. Nguồn: Nauantainha & Internet

Nguyên liệu

Đùi gà
Gừng
Củ hành tây
Tỏi
Rượu trắng
Nước tương
Đường
Muối
Hạt nêm

Giá trị dinh dưỡng

Calories

2,040.89 kcal

Carbs

32.93 g

Protein

246.47 g

Cholesterol

1,270 mg

Fat

90.8 g

Natri

8,626.86 mg

Chất xơ

2.66 g

Vitamin C

12.29 %

Canxi

14.63 %

Sắt

72.07 %

Đường

5.01 g

Kali

3,219.48 mg

Vitamin A

15.95 %