Các bước thực hiện
1
- Thịt gà rửa sạch, để ráo. - Hành tím, gừng băm nhỏ.
2
- Chao nghiền nhuyễn rồi trộn đều với dầu hào, mật ong và rượu để làm sốt ướp. - Ướp thịt gà với nước sốt cùng gừng và hành băm nhuyễn. Sau đó cho thịt gà vào túi nylon thực phẩm để vào tủ lạnh khoảng 1 giờ đồng hồ hoặc qua đêm sẽ thấm hơn.
3
- Chuẩn bị khay và lò nướng, lót giấy bạc. Cho thịt gà vào nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 40phút. (Nhớ trở mặt để gà chín vàng đều. Nếu có lò nướng than thì ngon hơn). - Khi thịt gà chín, lấy ra ăn kèm đồ chua dưa leo ăn rất ngon cơm. Nguồn: Nauantainha & Internet
Nguyên liệu
Giá trị dinh dưỡng
Calories
2,176.3 kcalCarbs
63.45 gProtein
247.52 gCholesterol
1,270 mgFat
93.72 gNatri
2,701.76 mgKali
3,205.65 mgSắt
75.54 %Đường
45.71 gVitamin A
14 %Canxi
17.48 %Chất xơ
4.59 gVitamin C
18.74 %