Gà viên sốt cà chua

Gà viên dai dai, lại mọng nước hoà quyện với sốt cà chua chua chua ngọt ngọt, kích thích khẩu vị những ngày chán ăn.

Giá chưa xác định

Số lượng phần ăn:

Thời gian nấu ăn ước tính: Chưa xác định

0 người đã yêu thích món ăn

bữa trưa

bữa tối

món chính

Các bước thực hiện

- Đầu tiên rửa sạch thịt gà phi lê rồi đem xay nhuyễn. - Cà chua đem bỏ hạt, xắt hạt lựu. - Hành tây xắt hạt lựu.

- Cho thịt gà vào tô lớn, thêm 150g hành tây, 2 lòng đỏ trứng gà, 2 muỗng cà phê bột khoai tây, nêm thêm 1 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu. Sau đó trộn đều nguyên liệu, dùng muỗng quết để tạo độ dai cho thịt. - Kế tiếp vò viên thịt gà đã quết thành từng viên vừa ăn. Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng thả từng viên gà vào chiên vàng đều mặt.

- Cho một ít dầu ăn vào chảo, trút cà chua vào xào trong vòng 2 phút, cho thêm 50ml nước lọc, 1 muỗng canh hạt nêm, 1.5 muỗng canh đường, 1.5 muỗng canh dầu hào.

- Đảo đều cho tới khi nước sốt sệt lại. Thả gà viên đã chiên vàng vào nấu thêm 2 phút nữa. - Trang trí ngò rí và tiêu xay. Nên ăn ngay sẽ thơm ngon hơn. Nguồn: Cooky.vn & Internet