image food

Gan heo xào ớt chuông
Verified

Gan heo xào ớt chuông là món ăn giàu chất dinh dưỡng, gan xào mềm và ngon, jeets hợp cùng ớt giòn ngọt không thể chối từ.


Giá chưa xác định

Số lượng phần ăn:

4

Thời gian nấu ăn ước tính: Chưa xác định

0 người đã yêu thích món ăn


Các bước thực hiện

1

- Cắt gan heo thành những miếng vừa ăn, ngâm với sữa tươi không đường 20 phút cho sạch máu, bớt độc. Sau đó cho bột năng vào trộn đều. - Cắt ớt chuông thành miếng vuông nhỏ vừa ăn. - Gừng cắt nhỏ.

2

- Đặt chảo lên bếp và cho dầu ăn vào, đợi dầu nóng cho gan lợn vào xào lửa to, gan vừa chín cho ra đĩa. - Tiếp tục cho gừng và hành vào xào. - Cho tiếp ớt chuông vào luôn. - Thêm gan heo vào xào sơ, đừng xào lâu quá làm gan dễ bị khô, không ngon.

3

- Nêm nếm cho vừa ăn. Tắt bếp và cho ra dĩa thưởng thức. Nguồn: Internet & Nauantainha

Nguyên liệu

Gan heo
Sữa tươi không đường
Ớt chuông
Tỏi
Gừng
Hành lá
Muối
Nước tương
Dầu hào
Bột năng
Đường
Tiêu

Giá trị dinh dưỡng

Calories

869.92 kcal

Carbs

94.42 g

Protein

87.79 g

Cholesterol

1,073.3 mg

Fat

16.45 g

Natri

3,381.01 mg

Kali

1,550.27 mg

Sắt

318.85 %

Đường

16.73 g

Magie

46 mg

Chất xơ

6.8 g

Canxi

21.74 %

Vitamin A

1,182.45 %

Vitamin C

1,075.61 %