image food

Gỏi bao tử trộn rau răm
Verified

Gỏi bao tử trộn rau răm chế biến rất đơn giản mà lại lạ và ngon miệng, được rất nhiều người mê mẩn.


Giá chưa xác định

Số lượng phần ăn:

4

Thời gian nấu ăn ước tính: Chưa xác định

0 người đã yêu thích món ăn


Các bước thực hiện

1

- Rửa sạch bao tử với chanh và nước muối pha loãng, xả sạch lại bằng nước lạnh, để ráo. - Rau răm rửa sạch, thái rối. - Hành tây bóc vỏ, thái mảnh. Thêm 2 muỗng canh đường và 2 muỗng canh nước chanh để hành bớt hăng. Ướp 30 phút chắt nước bỏ, để ráo - Tỏi, ớt băm nhỏ. - Chanh vắt lấy nước cốt.

2

- Luộc chín bao tử, vớt ra để nguội rồi thái thật mỏng. - Pha nước mắm ngon với chút nước cốt chanh, đường, ớt, tỏi sao cho có vị chua ngọt.

3

- Cho bao tử, hành tây, rau răm vào thố lớn, trộn đều với nước mắm chua ngọt. Món này để lạnh ăn hấp dẫn hơn. Nguồn: Internet & Vnexpress

Nguyên liệu

Bao tử heo
Củ hành tây
Rau răm
Ớt tươi
Muối
Đường
Chanh
Nước mắm
Tỏi

Giá trị dinh dưỡng

Calories

1,382.8 kcal

Carbs

65.55 g

Protein

155.27 g

Cholesterol

2,212 mg

Fat

52.3 g

Natri

14,218.15 mg

Kali

1,211.4 mg

Sắt

59.39 %

Vitamin A

18.76 %

Canxi

15.88 %

Chất xơ

4.7 g

Đường

10.3 g

Vitamin C

258.69 %