Lòng gà xào đậu cô ve

- Lòng gà rửa sạch, xắt miếng nhỏ. - Đậu cô ve rửa sạch, khứa ngang hoặc xéo thân.

- Ướp lòng gà với hành tím đập dập và hạt nêm, tiêu, nước mắm, để khoảng 15 phút để gia vị thấm đều.

- Bắt chảo nóng lên bếp, cho dầu ăn vào. Cho hành tím đã đập dập xắt nhỏ vào đảo cho vàng. Cho lòng gà vào xào, đảo đều đến khi vừa chín tới. - Khi lòng gà đã chín, cho đậu que vào xào, đảo đều và nêm nếm gia vị vừa ăn.

- Món này nên thưởng thức ngay cùng với cơm nóng thì đưa cơm lắm đấy. Nguồn: Internet & Camnangnauan