- Mực làm sạch ruột, rửa lại rồi cắt khoanh, để ráo. Nếu mực tươi không cần ướp trước với gia vị để giữ nguyên vị ngọt tự nhiên. 
- Cho bột chiên giòn vào tô, thêm nước vào khuấy đều. Để bột nghỉ 15 phút. 

- Làm nóng dầu ăn trong chảo - độ sâu của chảo cần đảm bảo mực sẽ ngập dầu. 
- Cho mực vào tô bột áo qua rồi thả vào chảo dầu đang sôi, chiên cho vàng đều. Vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu, để ráo.

-  Khi ăn chấm kèm tương ớt, tương cà chua, sốt mayonnaise.
Nguồn: Dienmayxanh & Internet

Mực chiên giòn không những được lòng cả người lớn và trẻ con mà món này còn vô cùng dễ thực hiện.

Mực chiên giòn

Giá chưa xác định

Các bước thực hiện

Nguyên liệu

Giá trị dinh dưỡng