- Mướp gọt vỏ, thái lát dầy khoảng 3cm. 
- Nấm rơm gọt sạch gốc, ngâm nước muối khoảng 5 phút, cắt đôi.
- Hành tím băm nhỏ.

- Phi thơm hành tím, cho mướp, nấm rơm vào xào vừa chín, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh dầu hào vừa ăn.

- Thêm hành lá và tiêu vào nữa là hoàn thành. 
Nguồn: Dienmayxanh & Internet

Món mướp xào nấm là món ăn dân dã được nhiều người yêu thích, ngoài mùi thơm hấp dẫn của mướp, món ăn này còn có vị ngọt của nấm. 

Mướp hương

Nấm rơm