Quay lại
image of food
image food

Nấm bào ngư xào húng quế
Verified

Nấm giòn thơm, khi ăn có thể cảm nhận vị dai và ngọt đậm đà. Hơn nữa, mùi húng quế là điểm nhấn không thể bỏ qua.

Giá chưa xác định

Số lượng phần ăn:

3

Thời gian nấu ăn ước tính: Chưa xác định

0 người đã yêu thích món ăn

Các bước thực hiện

1

- Tách rời từng cây nấm. Cây lớn tước làm đôi.

2

- Cho nấm vào chảo xào lửa lớn tới khi nấm khô lại và có màu vàng. Cho đường nâu vào xào khoảng 5’ (dùng lửa vừa). - Kế tiếp cho nước tương, nước mắm chay và ớt. Đảo đều thêm 5 - 7’ nữa.

3

- Cho tiếp rau húng quế, xào nhanh tay với lửa lớn rồi tắt bếp. Nguồn: Cookpad

Nguyên liệu

Nấm bào ngư
Rau húng quế
Nước tương
Nước mắm
Đường nâu
Ớt khô
Dầu ăn

Giá trị dinh dưỡng

Calories

197.04 kcal

Carbs

29.87 g

Protein

12.01 g

Fat

6.48 g

Natri

991.46 mg

Vitamin A

37.25 %

Chất xơ

7.59 g

Canxi

5.9 %

Sắt

29.29 %

Đường

13.45 g

Vitamin C

9.3 %

Kali

1,429.66 mg