Nui chiên giòn xóc bơ cay

Đơn giản mà ít tốn kém, chỉ cần loay hoay 15 phút có ngay thố nui chiên to đùng chiêu đãi bạn bè rồi.

Giá chưa xác định

Số lượng phần ăn:

Thời gian nấu ăn ước tính: Chưa xác định

0 người đã yêu thích món ăn

bữa xế

Các bước thực hiện

- Tỏi, ớt băm nhuyễn.

- Chuẩn bị một chiếc chảo sâu lòng, cho dầu vào đun nóng già, thử dầu đạt bằng cách thả 1 miếng nui vào, nui bung nở nổi lên mặt dầu ngay là được. - Cho lần lượt từng phần nui nhỏ vào chiên phồng, sau đó vớt ra cho vào dĩa có lót giấy thấm dầu.

- Bắc chảo lên bếp, thêm vào 3 muỗng canh bơ, đun cho tan chảy thì thêm vào 2 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê ớt băm, phi lên cho thơm. Tiếp theo cho thêm 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng cà phê ớt bột mịn rồi khuấy đều.

- Chờ nước sốt sôi lên lăn tăn thì tắt bếp, thêm nui vào trộn đều nhanh tay, cuối cùng rắc thêm 1 muỗng cà phê ớt bột nguyên hạt nếu thích ăn cay, xóc lên lần nữa là hoàn tất. Nguồn: Cooky.vn & Internet