Các bước thực hiện
1
- Tỏi, hành tây băm nhỏ. - Cà rốt băm nhỏ.
2
- Trộn thịt bò xay với hành tây, tỏi, cà rốt, bột chiên xù, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, viên thành 15 viên nhỏ.
3
- Chiên thịt viên vàng đều các mặt. - Cho cà chua, sữa tươi và 250ml nước vào nồi nấu sôi, thả thịt bò đã viên vào, nấu nhỏ lửa khoảng 20 phút là chín.
4
- Nui luộc theo hướng dẫn. Nui chín, vớt ra, xốc với bơ cho thơm. - Trút nui ra tô hay đĩa sâu lòng, cho thịt bò viên và nước sốt lên, rắc thêm tiêu và phô mai tùy thích. Nguồn: Vnexpress & Internet
Nguyên liệu
Giá trị dinh dưỡng
Calories
2,198.46 kcalCarbs
234.1 gProtein
108.86 gCholesterol
329.21 mgFat
89.63 gNatri
3,084.05 mgChất xơ
16.66 gĐường
34.39 gSắt
101.95 %Canxi
39.44 %Vitamin A
254.92 %Vitamin C
59.56 %Kali
3,047.55 mg