Phi lê cá basa chiên xù

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ bên ngoài giòn rụm ôm trọn phần thịt cá ẩm mềm, ngọt thơm bên trong.

Giá chưa xác định

Số lượng phần ăn:

Thời gian nấu ăn ước tính: Chưa xác định

0 người đã yêu thích món ăn

món chính

bữa trưa

bữa tối

Các bước thực hiện

- Bạn cắt phi lê cá basa thành khối nhỏ vừa ăn và ướp với 1 muỗng cà phê muối (tầm 15 phút).

- Trước hết, bạn hãy đánh tan quả trứng ra. Sau đó, bạn lần lượt nhúng cá đã sơ chế qua bột chiên giòn, trứng đánh tan, rồi tới bột chiên xù sao cho bột áo đều xung quanh miếng cá.

- Bạn bắc chảo dầu lên bếp (tầm 100ml dầu), khi dầu nóng già thì hãy cho phi lê cá đã tẩm bột vào chiên tới khi vàng đều rồi vớt ra. Vậy là xong rồi nè.

- Bạn có thể chấm kèm tương cà, tương ớt, sốt mayonnaise, kim chi,... để tăng hương vị cho món ăn nhé. Nguồn: Bách hóa xanh