- Su hào bỏ vỏ, cắt sợi vừa ăn.
- Hành tím băm nhỏ.
- Hành lá cắt nhỏ.

- Chờ nóng chảo, cho 3 muỗng cà phê dầu ăn. Dầu nóng, phi hành tím đã bằm nhỏ thật thơm. Cho su hào vào xào, nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm. Xào khi su hào chín, đập hai quả trứng xào thật nhanh tay.
- Trứng khô nêm thêm 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu. Sau cùng cho hành lá đã cắt nhỏ vào.
Nguồn: Cookpad & Internet

Món rau thanh đạm nhưng khi kết hợp với trứng lại béo bùi và hợp vị vô cùng.

Su hào

Trứng gà

Củ hành tím

Hạt nêm

Nước mắm

Tiêu

Su hào xào trứng

Calories

Carbs

Protein

Cholesterol

Natri

Kali

Chất xơ

Canxi

Sắt

Vitamin A

Vitamin C

Đường

Su hào xào trứng

Giá chưa xác định

Các bước thực hiện

Nguyên liệu

Giá trị dinh dưỡng