Các bước thực hiện
1
- Su su gọt sạch vỏ, thái lát vừa, rửa sạch để ráo. - Lòng gà rửa sạch bóp với chút muối hạt cho sạch, xả nước rửa kỹ, để ráo, thái miếng vừa ăn.
2
- Ướp lòng gà với gừng tỏi đập dập băm nhỏ, 1 muỗng cà phê hạt nêm (ướp 5 phút cho thấm) cho thìa dầu vào chảo cho nóng phi thơm đầu hành cho lòng gà vào xào đảo đều tới khi lòng chín tái.
3
- Cho su su vào xào cùng, cho thêm 1 muỗng canh nước mắm cho thơm, đảo đều khi su su chín mềm rắc hành lá đảo đều bắc xuống bếp. Nguồn: Cookpad
Nguyên liệu
Giá trị dinh dưỡng
Calories
490.45 kcalCarbs
82.27 gProtein
57.48 gCholesterol
786 mgFat
15.73 gNatri
2,972.55 mgCanxi
11.76 %Sắt
10.61 %Vitamin C
63.32 %Kali
1,571.75 mgVitamin A
4.98 %Chất xơ
13.15 gĐường
8.86 g