image food

Su su xào tỏi
Verified

Món ngon siêu nhanh chóng, siêu tiết kiệm thời gian, dễ dàng thực hiện trong vài bước ngắn gọn.


Giá chưa xác định

Số lượng phần ăn:

3

Thời gian nấu ăn ước tính: Chưa xác định

0 người đã yêu thích món ăn


Các bước thực hiện

1

Sơ chế nguyên liệu Quả su su bạn gọt vỏ, để su su bớt nhựa, sau khi gọt xong bạn ngâm su su trong nước muối pha loãng khoảng 10 phút rồi rửa sạch, cắt lát mỏng vừa ăn. Tỏi bóc vỏ rồi đập dập. Hành lá nhặt sạch lá hư, bỏ rễ và mang đi rửa, sau đó cắt nhỏ. Ớt rửa sạch, cắt mỏng.

2

Xào su su Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn. Đun nóng dầu rồi cho tỏi đập dập vào phi thơm. Khi tỏi đã vàng, thơm, bạn cho su su cùng 1 muỗng canh hạt nêm vào và xào đều tay với lửa lớn khoảng 3 phút. Cuối cùng, bạn nêm nếm lại cho vừa ăn, thêm hành lá cắt nhỏ, ớt cắt lát rồi đảo đều 1 lần nữa cho các nguyên liệu quyện vào nhau thì tắt bếp.

3

Thành phẩm Quả su su xào tỏi là một món xào với cách thực hiện cực kì đơn giản nhưng độ ngon thì không có chỗ chê. Su su giòn, ngọt thanh tự nhiên quyện cùng mùi tỏi, hành lá thơm nức mũi, xen lẫn chút vị cay của ớt. Món này có thể dùng để ăn kèm với các món mặn hay thưởng thức cùng cơm trắng đều ngon và hợp vị. Chúc bạn thành công! Nguồn: dienmayxanh.com

Nguyên liệu

Su su
Hành lá
Dầu ăn
Tỏi
Hạt nêm
Muối
Ớt tươi

Giá trị dinh dưỡng

Calories

119.83 kcal

Carbs

16.4 g

Protein

2.15 g

Fat

6.26 g

Natri

2,120.19 mg

Sắt

7.85 %

Vitamin C

138.26 %

Kali

530.68 mg

Chất xơ

6.98 g

Đường

6.39 g

Canxi

5.94 %

Vitamin A

11.17 %