image food

Sườn cốt lết rim mặn ngọt
Verified

Đơn giản hơn sườn nướng nhưng ngon cũng không kém cạnh gì. Quan trọng nhất bạn có thể làm sẵn và cho vào ngăn đông, khi ăn chỉ cần hâm nóng lại.


Giá chưa xác định

Số lượng phần ăn:

3

Thời gian nấu ăn ước tính: Chưa xác định

0 người đã yêu thích món ăn


Các bước thực hiện

1

- Sườn cốt lết rửa sạch, lau khô dùng cán dao dần sơ để sườn nhanh thấm gia vị.

2

- Ướp thịt với 1 muỗng cà phê muối, một ít hạt tiêu và ít tỏi để khoảng 1 - 2 tiếng.

3

- Tiếp đến, bạn đun nóng chảo, rồi cho vào đó một ít dầu ăn, cho sườn cốt lết vào áp chảo hai mặt đến khi xém vàng. - Bây giờ, bạn cho thêm 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê nước tương, 1/2 muỗng cà phê ớt bột và một ít nước lọc xâm xấp với mặt thịt, đun sôi, đậy kín nắp nồi.

4

- Bạn đun đến khi miếng sườn mềm, và nước sốt thịt sánh lại rồi tắt bếp. Cuối cùng thêm hành lá đã thái nhỏ vào, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm. Nguồn: Internet & Camnangnauan

Nguyên liệu

Sườn cốt lết
Tỏi
Ớt bột
Đường
Muối
Nước mắm
Nước tương

Giá trị dinh dưỡng

Calories

1,196.31 kcal

Carbs

71.03 g

Protein

74.18 g

Cholesterol

168 mg

Fat

64.38 g

Natri

5,181.91 mg

Vitamin C

4.62 %

Kali

1,259.54 mg

Đường

4.08 g

Chất xơ

4.22 g

Canxi

11.66 %

Sắt

36.98 %

Vitamin A

15.68 %