image food

Sườn heo hầm củ cải
Verified

Món ăn chế biến từ sườn heo (lợn) nếu biết nấu đúng cách có thể giúp người thưởng thức có nhiều tác dụng tốt như hỗ trợ tiêu hóa, lợi tiểu, hạ khí, giảm đờm.


Giá chưa xác định

Số lượng phần ăn:

3

Thời gian nấu ăn ước tính: Chưa xác định

0 người đã yêu thích món ăn


Các bước thực hiện

1

- Rửa sạch xương sườn heo, chặt miếng vừa ăn, chần qua nước cho ráo máu và thơm thịt. - Củ cải trắng gọt vỏ cắt khúc vừa ăn.

2

- Cho các nguyên liệu vào nồi canh, thêm 1500ml nước, đun trên lửa lớn cho sôi, vớt bọt, chuyển sang lửa nhỏ và đun tiếp khoảng 1 giờ, nêm muối vừa ăn, có thể thêm hành, rau thơm tùy thích. Nguồn: Soha

Nguyên liệu

Sườn non heo
Củ cải trắng
Hạt nêm
Muối
Tiêu
Hành lá

Giá trị dinh dưỡng

Calories

2,021.65 kcal

Carbs

43.95 g

Protein

113.81 g

Cholesterol

525 mg

Fat

158.12 g

Natri

7,643.8 mg

Kali

4,610.05 mg

Chất xơ

22.71 g

Vitamin A

14.45 %

Canxi

38.78 %

Sắt

60.78 %

Đường

20.75 g

Vitamin C

286.7 %